Le risorse della terra e della Natura, coltivate con sapienza ed esperienza ed un pizzico di intraprendenza, sono per la famiglia Cottini qualità rappresentative dell’armonia dell’impresa, come luogo di lavoro e come identità in un territorio dalle forti tradizioni.
Il nostro modo di fare impresa vuole essere un modello di sostenibilità in un progetto idealmente molto più ampio, che sappia influire sulle altre realtà produttive del territorio attraverso la qualità dei nostri prodotti ed attraverso un modello economico-produttivo nel rispetto del valore ambientale e della comunità.
Vigneti in località Zuane (Rivoli Veronese) ad una altitudine di 200 metri s.l.m. Chardonnay, Muller Thurgau, Sauvignon Blanc. I vigneti sono convertiti ad agricoltura biologica e certificati per il rispetto della biodiversità, secondo lo standard “Biodiversity Friend”.
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Con decreto ministeriale del 24 settembre 2025 sono approvate le modifiche al disciplinare di produzione dei vini DOC Garda a partire dalla vendemmia in corso, campagna vendemmiale 2025/26. Per maggiori informazioni contattare gli uffici consortile via mail a ufficio@gardadocvino.it o al numero 045-5545857.
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