STORIA
Fausto e Virginia Bulgarini con i figli Andrea, Angelica e Benedetta sono la realtà di un’azienda dinamica e aggiornata in cui la passione per il vino si combina felicemente con l’energia e l’anima commerciale rinnovate quotidianamente.
Fausto e Virginia Bulgarini con i figli Andrea, Angelica e Benedetta sono la realtà di un’azienda dinamica e aggiornata in cui la passione per il vino si combina felicemente con l’energia e l’anima commerciale rinnovate quotidianamente.
Preparazione della base con una classica vinificazione in bianco, permanenza sui lieviti per qualche mese e successiva rifermentazione in autoclave con il metodo Charmat protratto per tre mesi.
€
Temperature controllate, garantiamo il conferimento al mosto di tutte le migliori molecole aromatiche presenti nelle uve, nonché del tipico colore rosato, ottenuto con macerazione di uva intera per qualche ora a bassa temperatura
€